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D-ソルボースの血清インスリン低下効果
アルロースに関する世界中の研究データを集めて整理しました。
血糖値を下げる可能性や、脂肪燃焼への働きなど、さまざまな健康効果が注目されています。
日々の「甘いものとの付き合い方」が、変わるかもしれません。
研究論文に基づいたデータを、ぜひご覧ください。
研究目的
D-ソルボースの糖代謝・インスリン分泌への影響を調査し、食品成分としての可能性を検討
研究対象
4週齢の雄性Sprague-Dawleyラット
試験方法
- 対照食群とD-ソルボース3%含有食群に分類
- 28日間の継続摂取試験
- 測定項目：体重、体脂肪蓄積、血清インスリン、血糖値、盲腸重量
主要な結果
- 血清インスリンレベルの有意な低下 (*p<0.05)
- 血糖値は変化なし
- 盲腸の相対重量が有意に増加 (**p<0.01)
データビジュアライゼーション
インスリンレベル 経過期間（日） 対照群 D-ソルボース群
研究結論
D-ソルボースの摂取はインスリン分泌を減少させる
ことで糖代謝を改善する可能性があり、食品成分としての利用が期待される。
参考文献
Semantic Scholar – Dietary D-sorbose decreases serum insulin levels in growing Sprague-Dawley rats
