アルロースに関する世界中の研究データを集めて整理しました。
血糖値を下げる可能性や、脂肪燃焼への働きなど、さまざまな健康効果が注目されています。
日々の「甘いものとの付き合い方」が、変わるかもしれません。
研究論文に基づいたデータを、ぜひご覧ください。
目的
D-アルロースが高脂肪食（HFD）誘発インスリン抵抗性に与える影響とそのメカニズムを明らかにすること。
対象者
Wistarラット（詳細な数は記載されていませんが、複数のラットを使用）。
試験方法
ラットは3つの食事グループにランダムに分けられた:
1 チャウダイエット（対照）
2 5%セルロースを含む高脂肪食（HFC）
3 5% D-アルロースを含む高脂肪食（HFA）
4週間の摂取後、以下の試験が実施された:
インスリン負荷試験（ITT）
腹腔内ブドウ糖負荷試験（IPGTT）
高インスリン血症-真血糖（HE）クランプ試験
血漿レプチン、アディポネクチン、TNF-αのレベルを測定。
ウェスタンブロッティングを用いて、骨格筋のシグナル伝達経路成分を分析。
試験期間
4週間の食事摂取後に試験が実施された
結果
D-アルロースは体重と内臓脂肪の増加を緩和し、ITTおよびIPGTTにおける曲線下面積を減少させた。
HEクランプ試験において、グルコース注入速度を増加させた。
インスリン受容体基質-1およびAktにおけるセリン307のリン酸化、および筋肉におけるグルコーストランスポーター4（Glut-4）の発現がHFA群で増加した。
血漿TNF-α濃度が減少し、筋肉内のストレス活性化プロテインキナーゼ/Jun N末端キナーゼのリン酸化が抑制された。
結論
D-アルロースはWistarラットのHFD誘発性インスリン抵抗性を改善し、炎症誘発性サイトカインの減少、アディポネクチン分泌の改善、筋肉におけるインスリンシグナル伝達とGlut-4の発現の増加がこの効果に寄与した。
