「かゆみ止めや保湿剤が欠かせない。でも薬だけに頼らず、食事から体の状態を整えたい」アトピーで悩んでいる方はそう考える方も多いのではないでしょうか。
アトピー性皮膚炎の主な原因は、皮膚のバリア機能の低下と免疫の過剰反応による炎症とされています。
食事の内容が炎症に関与するとの研究報告が増えており、何を食べるかがアトピーの状態に影響する可能性があるとされているのです。
このページでは、炎症を抑えるために意識したい栄養素について整理します。
H2：避けた方が良い食品
「アトピーをなんとかしたい」と思われるなら、以下のような炎症を促進しやすい食べ物を控えることが大切です。
- 砂糖
- トランス脂肪酸（マーガリン・ショートニングなど）
- オメガ6脂肪酸（コーン油・大豆油・サラダ油など）
これらは、お菓子や清涼飲料水、加工食品や揚げ物などに多く含まれており、現代の食生活では自然と過剰になりやすい傾向です。
オメガ6脂肪酸は体に必要な成分ですが、摂りすぎると炎症を促進する方向に働くとの報告があります。
H2：摂りたい栄養素
逆に、積極的に摂りたいのは、炎症を抑える方向に働く食べ物です。アトピーへの関与が研究で報告されている栄養素はいくつかあります。
亜鉛 皮膚の細胞の生成・修復に関わる成分として知られており、免疫機能の維持にも関与するとされています。肉・魚介・豆類・ナッツなど日常の食事から比較的摂りやすい成分です。
ビタミンD 免疫機能の調整に関与するとされており、アレルギー反応への関与が報告されています。魚・きのこ・日光を浴びることで補えます。
ビタミンE 抗酸化作用を持ち、皮膚の炎症を抑える方向に働くとされています。ナッツ・植物油・アボカドなどから摂取できます。
発酵食品・食物繊維 腸内環境と免疫機能の関係の観点から、ヨーグルト・納豆・味噌などの発酵食品（プロバイオティクス）と、野菜・豆類・海藻などに含まれる食物繊維（プレバイオティクス）がアトピーへの関与として注目されています。発酵食品が善玉菌を直接補うのに対し、食物繊維は善玉菌のエサとなり腸内環境を整える働きがあるとされています。
EPA・DHA（オメガ3脂肪酸） EPA・DHAは青魚に含まれる成分です。炎症を抑える方向に働くとされており、アトピーへの関与が報告されています。また細胞膜の構成成分として、肌細胞の柔軟性・保水力に関わる可能性があるとされています。
H2：EPA・DHAは食事で摂りにくい？
上記の栄養素の中で、亜鉛・ビタミンD・ビタミンE・発酵食品は日常の食事から比較的摂りやすい成分です。
一方EPA・DHAは、現代人の食事メニューを考えると、摂取しづらい栄養素といえるでしょう。
EPA・DHAの主な供給源は青魚です。農林水産省のデータでも日本人の魚介類摂取量は1980年代をピークに年々減少しており、EPA・DHAは現代人が不足しやすいとされているのです。
現代の食生活では加工食品に含まれるオメガ6が過剰になりやすく、相対的にオメガ3が不足しやすい状況になっています。
EPA・DHAは体内でほとんど合成できません。そのため、食事から継続的に摂り続けるしかありません。
H2：EPA・DHAは炎症にアプローチ
アトピー性皮膚炎の炎症には、皮膚のバリア機能や免疫の反応が関わるとされています。
アトピーの治療で一般的に用いられる外用薬やステロイドは皮膚の表面から炎症を抑えるアプローチです。
EPA・DHAは、以下のように炎症に関与する働きが報告されています。
- 摂取されると体内で代謝され、炎症を抑える方向に働く物質が生成される
- 皮膚の細胞膜の構成成分として肌のバリア機能・水分保持にも関与する
EPA・DHAは「肌が乾燥しやすい」「バリア機能が弱い」という方に注目されている成分です。自然な食品成分として継続しやすい選択肢といえるでしょう。
H2：EPA・DHAはサプリだと安心して継続しやすい
EPA・DHAを摂ろうとして青魚を毎日食べ続けることは難しいかもしれません。
また、青魚はDHA・EPAが豊富な一方、鮮度が落ちるとヒスタミン（アレルギー症状を引き起こすことがある）が増加しやすい特徴があります。アトピーの方の中にはヒスタミンに敏感な方もいるため、食品よりサプリの方が安心して継続しやすいという考え方もあります。
ただしサプリも品質によって大きな差があります。
EPA・DHAは酸化しやすく、また原料となる魚の種類によって水銀リスクの可能性もあるため、品質にも差があるため、信頼できる製品を選ぶ必要があります。
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H2：プレミアムオメガ3の口コミ
300件以上あるプレミアムオメガ3の口コミから、以下のような感想をいただいています。
- アトピーが少しでも治るよう飲んでいこうと思っている
- ドライ肌でお悩みの方は試してみる価値ありでは？
- 乾燥肌がひどく今後も続けたい
- アトピーの子どもに飲ませている。効果を楽しみにしている
- 国際フィッシュオイル協会のテストに合格していることも安心感がある
※口コミはすべてお客様個人の感想であり、結果には個人差があります。
H2：不足しやすいEPA・DHAはサプリメントで
アトピーに関与するとされる栄養素はいくつかありますが、その中でも現代の食生活で特に不足しやすいのがEPA・DHAです。
オメガ6の摂りすぎを控えながら、EPA・DHAを意識的に補うことで、炎症を抑える方向に体の環境を整えていく。
そのための選択肢の一つとしてサプリを活用してみてください。
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H2：よくある質問
アトピーに良い食べ物の基本
Q. アトピーに良い食べ物として、積極的に摂りたい栄養素は何ですか？
A. 炎症を抑える方向に働くとされる栄養素として以下のものが研究で報告されています。亜鉛（皮膚の細胞の生成・修復や免疫機能の維持に関与、肉・魚介・豆類・ナッツなどから摂れます）、ビタミンD（免疫機能の調整に関与し魚・きのこ・日光から補えます）、ビタミンE（抗酸化作用を持ち皮膚の炎症を抑える方向に働くとされています）、発酵食品と食物繊維（腸内環境と免疫機能の関係の観点から注目されています）、そしてEPA・DHA（青魚に含まれる成分で炎症を抑える方向に働くとされており現代人が特に不足しやすい成分です）。
Q. アトピーに良い食べ物と悪い食べ物の違いは何ですか？
A. 大きく分けると「炎症を抑える方向に働く食品」と「炎症を促進しやすい食品」の違いです。避けた方が良いものとして、砂糖・トランス脂肪酸（マーガリン・ショートニングなど）・オメガ6脂肪酸（コーン油・大豆油など）が挙げられます。これらは加工食品や揚げ物に多く含まれており現代の食生活では過剰になりやすい傾向です。一方、EPA・DHA（青魚）・発酵食品・食物繊維・ナッツ類などは炎症を抑える方向に働くとされており、積極的に摂りたい食品です。
Q. アトピーに良い食べ物として、発酵食品や食物繊維が役立つのはなぜですか？
A. 腸内環境と免疫機能の関係の観点から注目されているためです。ヨーグルト・納豆・味噌などの発酵食品（プロバイオティクス）は善玉菌を直接補い、野菜・豆類・海藻などに含まれる食物繊維（プレバイオティクス）は善玉菌のエサとなり腸内環境を整える働きがあるとされています。
Q. アトピーに良い食べ物として、オメガ6を控えることが重要なのはなぜですか？
A. オメガ6脂肪酸は体に必要な成分ですが、摂りすぎると炎症を促進する方向に働くとの報告があるためです。現代の食生活では加工食品や揚げ物に多く含まれるコーン油・大豆油などのオメガ6が過剰になりやすく、相対的に炎症を抑える方向に働くオメガ3（EPA・DHA）が不足しやすい状況になっています。オメガ6の摂りすぎを控えながらEPA・DHAを意識的に補うことで、炎症を抑える方向に体の環境を整えていくアプローチが注目されています。
Q. アトピーのかゆみを抑える食べ物として避けるべきものは何ですか？
A. 炎症を促進しやすいとされる食品を控えることが大切です。具体的には砂糖、トランス脂肪酸（マーガリン・ショートニングなどに含まれます）、オメガ6脂肪酸（コーン油・大豆油・サラダ油など）です。これらは加工食品や揚げ物に多く含まれており現代の食生活では過剰になりやすい傾向のため、意識的に減らすことがアトピーのかゆみへのアプローチとして大切です。
EPA・DHAとアトピー
Q. アトピーに良い食べ物としてEPA・DHAが注目されているのはなぜですか？
A. EPA・DHAは炎症を抑える方向に働くとされており、アトピーへの関与が報告されているからです。体内で代謝されると炎症を抑える方向に働く物質が生成されるとされており、皮膚の細胞膜の構成成分として肌のバリア機能・水分保持にも関与する可能性があるとされています。「肌が乾燥しやすい」「バリア機能が弱い」というアトピーの方に特に注目されている成分です。
Q. アトピーに良い食べ物として、EPA・DHAサプリで実際に変化を感じた方はいますか？
A. 購入者から300件以上の口コミが寄せられており、肌に関連した感想としては「アトピーが少しでも治るよう飲んでいこうと思っている」「乾燥肌がひどく今後も続けたい」などが寄せられています。いずれもお客様個人の感想であり、結果には個人差があります。特定の効能を保証するものではありません。
Q. EPA・DHAはどのようにかゆみに関わりますか？
A. EPA・DHAは体内で代謝されると炎症を抑える方向に働く物質が生成されるとされています。アトピー性皮膚炎の主な原因は皮膚のバリア機能の低下と免疫の過剰反応による炎症とされており、EPA・DHAがこの炎症を抑える方向に働くことでかゆみへのアプローチができる可能性があるとされています。また皮膚の細胞膜の構成成分として肌のバリア機能・水分保持にも関与する可能性があるとされています。
かゆみ対策
Q. アトピーのかゆみを抑えるために食べ物で何ができますか？
A. かゆみの原因のひとつとされる炎症を抑える方向に働く食品を意識的に取り入れることが大切です。EPA・DHA（青魚など）・発酵食品・食物繊維・亜鉛・ビタミンD・ビタミンEなどがアトピーへの関与として研究で報告されています。一方、砂糖・トランス脂肪酸・オメガ6脂肪酸（コーン油・大豆油など）の摂りすぎは炎症を促進しやすいとされているため控えることも大切です。
Q. アトピーのかゆみを抑える方法として、腸活が関係するのはなぜですか？
A. 腸内環境と免疫機能の関係の観点から、腸内環境の乱れが免疫機能の過剰反応に関与する可能性があるとされているためです。アトピー性皮膚炎は免疫の過剰反応による炎症が主な原因とされており、発酵食品（ヨーグルト・納豆・味噌など）で善玉菌を補いながら食物繊維で腸内環境を整えることが、免疫機能の調整を通じてかゆみへのアプローチにつながる可能性があるとされています。
EPA・DHAの摂り方・選び方・保証
Q. アトピーに良い食べ物としてEPA・DHAを食事から摂ることは難しいですか？
A. 現代の食生活では難しい場合があります。EPA・DHAの主な供給源は青魚ですが、農林水産省のデータでも日本人の魚介類摂取量は1980年代をピークに年々減少しています。また青魚は鮮度が落ちるとヒスタミン（アレルギー症状を引き起こすことがある）が増加しやすい特徴があり、アトピーの方の中にはヒスタミンに敏感な方もいるため、食品より精製されたサプリの方が安心して継続しやすいという考え方もあります。
Q. EPA・DHAのサプリを選ぶとき、何を確認すればいいですか？
A. EPA・DHAは酸化しやすく原料となる魚の種類によって水銀リスクの可能性もあるため、品質の確認が重要です。まず原料が小型魚（アンチョビ・サバ・イワシなど）由来であること（大型魚は水銀・重金属を蓄積しやすいため）。次にIFOS（国際的な第三者機関）など外部機関が酸化度・重金属・放射能を検査した製品かどうか。そして1日あたりのEPA・DHA含有量が十分かどうかを確認してください。
Q. 青魚を毎日食べることでEPA・DHAを補えますか？
A. 毎日必要量を食事だけで確保し続けることは現実的に難しい場合があります。また青魚は鮮度が落ちるとヒスタミンが増加しやすく、アトピーの方の中にはヒスタミンに敏感な方もいるため、食品より精製されたサプリの方が安心して継続しやすいという考え方もあります。EPA・DHAは体内でほとんど合成できない成分であるため、食事で補いにくい場合にはサプリという選択肢が手軽で続けやすい方法のひとつです。
Q. アトピーのかゆみを抑えるためにEPA・DHAのサプリを選ぶとき、水銀リスクは大丈夫ですか？
A. 原料の種類を確認することでリスクを抑えられます。マグロ・メカジキなどの大型魚は水銀・重金属を蓄積しやすい傾向があります。アンチョビ・サバ・イワシなど小型魚のみを原料に使用しているサプリを選ぶことで、水銀リスクを避けながら毎日安心して続けやすくなります。またIFOS（国際的な第三者機関）が重金属を検査した製品かどうかを確認することも重要です。
Q. サプリが合わなかった場合はどうなりますか？
A. プレミアムオメガ3には90日間返金保証が付いているサプリもあり、リスクを抑えてお試しいただける設計になっています。アトピーへのアプローチは継続が大切ですが、自分に合うかどうかは個人差があるため保証期間内に確認することができます。
